九牛人鸡精，集鸡的香味、鲜味和营养为一体的好鸡精！
发布者：浩东 阅读次数：1031 发布时间：2019/7/16 18:06:27
鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精，不过鸡精比味精更鲜。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。九牛人鸡精，集鸡的香味、鲜味和营养为一体的好鸡精！
鸡精与味精区别：
1、几乎所有的菜品中都可以添加鸡精，适量加入菜肴、汤食、面食中，都可让其口味大增，在汤菜上作用较为显著。鸡精当中含有多种调味剂，味道比较综合、协调。同时也含有盐，所以用鸡精调味时菜品要少放些盐。
2、鸡精的使用量并没有一个明确的规定，通常都是根据自己的口味添加，所以，鸡精的用量多数情况下是不同的。而味精比较纯净，用量比较稳定。
3、味精是非常容易溶于水的，所以通常来讲，在烹饪时在起锅之前加入味精效果很佳，菜肴的味道也会更加的鲜美。这是因为，味精若在水溶液中长时间加热，会生成焦谷氨酸钠，焦谷氨酸钠虽无害，但同样也没有鲜味。鸡精的用法就没那么多要求了，任何时间放到菜品中，效果都不错。
九牛人鸡精的产品简介及其特点：
配料：食品添加剂（谷氨酸钠）
保质期：18个月
生产日期：见包装
储存条件：阴凉、通风、干燥处
规格：2000g*10、20kg、200g*40、400g*20
特点：
美味更方便——美味、营养，使用方便，省时省力。
香味纯正——香味浓郁纯正，醇厚自然。
选材新鲜——真材实料，鲜鸡精华！提升菜肴、点心、汤类的鲜香口感。
长沙市桂花味精厂创建于2001年，座落于华南地区美丽富饶、人杰地灵的湖南省长沙市宁乡经济开发区内，毗邻宁乡火车站、319国道、金洲大道、长常高速，距湖南省会长沙城区约25分钟车程，交通极为便利。
创立以来，以不凡之势迅速崛起，本着先进的技术力量、科学严谨的管理模式、优良的信誉和“以质量为本，健康大众”的经营理念，现已成为湖南省鸡精行业的龙头企业，鸡精年产量可达1.2万吨。“九夷红”“九牛人”“好面子”“金箭”系列调味料产品。